3. O que aprendemos sobre alimentação numa cantina escolar?
As cantinas escolares podem ser a grande alavanca para uma maior literacia alimentar e ambiental. Mas a resistência à mudança é forte. Porquê? É uma questão de preço, de cultura, de falta de políticas públicas? E a alimentação escolar devia ser um negócio?
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Apoio
A segunda temporada tem o apoio do projeto People & Planet – a Common Destiny, implementado em Portugal pela Câmara Municipal de Loures e pelo Instituto Marquês de Valle Flôr.
O projeto People & Planet tem como objetivo contribuir para a sustentabilidade ao nível glocal (global + local), através da mobilização de autoridades locais e jovens cidadãos para a implementação dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável e com foco na ação climática.
Parceiros
O “Próprio para Consumo” faz parte da rede de podcasts independentes do PÚBLICO e é produzido em parceria com o Azul, a secção do jornal dedicada ao ambiente e à crise climática.
