Consultoria
e projectos.

Colaboramos para mais impacto.

Ajudamos marcas e instituições a criar e gerir iniciativas alinhadas com a transição alimentar, da estratégia à comunicação.

Boas ideias não chegam. É preciso visão, propósito e dedicação. Trabalhamos com quem quer construir o futuro da alimentação com mais consciência, por dentro e por fora, da teoria à prática.

O que fazemos

🌍 Gerimos projectos que cruzam alimentação e sustentabilidade

com capacidade de execução e impacto real.

📋 Ajustamos menus e ofertas

em cantinas, restaurantes ou cafeterias, para que sejam mais equilibrados, apelativos e alinhados com uma alimentação mais sustentável.

🌾 Criamos produtos alimentares de raiz

com ingredientes escolhidos a dedo, tendo em conta o seu impacto, e desde a ideia até à receita final.

🚀 Acompanhamos novos negócios desde o início

para que o processo seja mais simples e rápido, mas com os resultados desejados.

🎤 Damos voz e corpo à mensagem

em eventos, encontros e conferências, seja como apresentadores, moderadores ou facilitadores de conversas com substância.

O que nos distingue?

Fomos os primeiros a abrir um restaurante sem caixote do lixo em Portugal

Ligamos cabeça, coração e experiência. Sabemos de alimentação, sustentabilidade e pessoas

Não vendemos soluções fechadas. Cada projecto é único, por isso co-criamos a partir do zero.

A nossa história

Rui Catalão e Maria Antunes. Levamos uma alimentação mais sustentável para organizações como empresas, escolas, municípios

Tens um projecto em mente? Vamos conversar!

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🎙️ Prémio de Jornalismo EIT Food

Como dar visibilidade a quem dá voz ao que acontece no sistema alimentar?

Desafio:

Faltava em Portugal uma forma consistente de valorizar o jornalismo que investiga a alimentação de forma crítica, construtiva e com base em evidência.

O que fazemos:

Concebemos e coordenamos a edição portuguesa deste prémio europeu desde 2021: da estratégia de comunicação e da mobilização de jornalistas à gestão do júri e à dinamização da cerimónia pública.

Resultados:

O prémio tem crescido de ano para ano: mais candidaturas, maior envolvimento institucional e um patrocinador que contribui para a continuidade de um projecto que hoje já é uma referência nacional.

⚡️Barras energéticas IncríBel

Como criar um produto com o ADN da sua fundadora e adequado ao público-alvo da marca?

Desafio:

A marca IncríBel, de Isabel Silva, procurava desenvolver uma linha de barras energéticas 100% vegetais, com ingredientes simples, sabor autêntico e alinhadas com valores de saúde e bem-estar.

O que fizemos:

Assumimos o desenvolvimento das receitas desde o início: da escolha de ingredientes à definição do perfil nutricional e sensorial, passando por testes em cozinha, afinações técnicas e alinhamento com os valores da marca.

Resultados:

Nasceram quatro barras com identidade própria: simples, acessíveis e com ingredientes que falam por si. É um produto coerente, desenvolvido de raiz, que traduz o compromisso com um estilo de vida mais consciente.