Workshops
e formações.

Para repensar, agir
e transformar.

Sessões práticas e teóricas sobre alimentação e sustentabilidade pensadas à medida para diferentes públicos e contextos.

Perfeitas para fortalecer equipas, reforçar a cultura organizacional ou pôr toda a gente – dos novos aos mais velhos – a pensar sobre o que comemos.

Palestra dos Kitchen Dates num auditório cheio

Masterclass + Quiz

ideal para grandes grupos

O que está errado na forma como comemos hoje em dia? E a dieta mediterrânica? O que podemos mudar (na verdade) para reduzir o nosso impacto no planeta? Abordamos estas questões e muitas mais, tudo isto num formato interactivo, com um quiz.

Duração

1 a 2 horas

N.º de participantes

sem mínimo ou máximo

Equipamento necessário

sala com projector

Showcooking

ideal para juntar teoria e prática

Sessão demonstrativa sobre como podemos mudar a forma como compramos, cozinhamos e comemos para reduzir o desperdício e o impacto ambiental das nossas escolhas alimentares. Inclui degustação das receitas preparadas durante a sessão.

Duração

1 a 2 horas

N.º de participantes

até 40

Equipamento necessário

mesa/bancada, ponto de água próximo e electricidade

Participantes a cozinhar num workshop dos Kitchen Dates

Workshop ‘Cozinha sem Desperdício’

ideal para pôr as mãos na massa

Sessão teórico-prática com maior envolvimento dos participantes. Além de aprender mais sobre o impacto ambiental das escolhas alimentares, vão pôr em prática ideias e técnicas para reduzir o desperdício em casa. Depois desta sessão, nunca mais vão olhar para o seu desperdício da mesma maneira.

Duração

2 a 3 horas

N.º de participantes

até 25

Equipamento necessário

mesas/bancadas, ponto de água próximo e electricidade

Pratos coloridos preparados num workshop de sustentabilidade para crianças

Chefs Desperdício Zero

ideal para quem gosta de um pouco de competição

Os participantes são divididos em equipas de 4 ou 5 elementos cada para preparar uma refeição que o júri vai provar e pontuar. Entre os critérios de avaliação está o desperdício gerado na preparação. Também fazemos esta actividade para crianças, em escolas – os Minichefs.

Duração

2 a 3 horas

N.º de participantes

até 50

Equipamento necessário

mesas/bancadas, ponto de água próximo e electricidade

Entre em contacto connosco para receber uma proposta à medida.

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Questões frequentes

Cada proposta inclui a preparação dos conteúdos, a dinamização da sessão e, sempre que aplicável, os materiais necessários. Quando há componente prática com comida, tratamos de todos os ingredientes e utensílios.

Só precisamos mesmo do equipamento indicado na descrição de cada actividade. O restante é assegurado por nós.

Os preços variam em função de uma série de variáveis: tipo de actividade, local, duração, número de participantes, logística necessária, etc. Para podermos enviar um orçamento, sugerimos que envie um email para info@kitchendates.pt com um pequeno briefing sobre aquilo que pretende.

Sim. Quase todas as actividades (com excepção dos Chefs Desperdício Zero) podem ser adaptadas para um formato online.

Sim. Todas as nossas actividades podem ser (e já foram) adaptadas para públicos mais jovens. Temos todo o gosto em fazê-lo.

Sim. Já colaborámos com equipas que incluíram estas sessões nos seus planos anuais de formação, bem-estar ou responsabilidade social. Podemos definir um calendário conjunto e adaptar os conteúdos ao ritmo e às necessidades da organização, seja com sessões pontuais, ciclos temáticos ou um acompanhamento mais contínuo ao longo do ano.

Sim. Podemos dinamizar sessões para grupos reduzidos (por exemplo, até 10 pessoas), com mais espaço para debate e participação individual, ou adaptar dinâmicas para grupos maiores, mantendo sempre o envolvimento activo de quem participa.

Sempre que se justifica, partilhamos materiais complementares, como um manual (no caso dos workshops), sugestões práticas ou conteúdos de apoio. Podemos agendar uma sessão de follow-up, caso faça sentido ao cliente.